谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，含有巯基，具有抗氧化和解毒的作用。半胱氨酸上的巯基是谷胱甘肽活性基团(所以谷胱甘肽常缩写为G-SH)，容易与一些药物和毒素(如自由基、碘乙酸、芥子气、铅、汞、砷等重金属)结合，具有解毒作用。因此，谷胱甘肽(尤其是肝细胞中的谷胱甘肽)可以参与生物转化。这样，体内的有害毒物就可以转化为无害物质，排出体外。谷胱甘肽还可以帮助维持正常的免疫系统功能。

　　谷胱甘肽含量分发

　　谷胱甘肽广泛存在于动植物中，在生物体内起着重要的作用。面包酵母、小麦胚芽、动物肝脏中谷胱甘肽的含量很高，达到100 ~ 1000mg/100g·g，在人血中含有26 ~ 34 mg/100g，在鸡血中含有58 ~ 73 mg/100g，在猪血中含有10 ~ 15 mg/100g，在西红柿、菠萝、黄瓜中含量也很高(12 ~ 33 mg/100g)。而红薯、绿豆芽、洋葱、香菇中含量较低(0.06 ~ 0.7 mg/100g)。

　　需要注意的事项

　　1.出现口服不良反应时，建议停用本品。

　　2.请放在儿童接触不到的地方。

　　3.苯丙 酮尿症患者慎用。

　　4.溶解的溶液应立即使用，剩余的液体应避免再次使用。

　　5.只有在需要这种途径时才使用肌肉注射，应避免在同一部位重复注射。